こんにちは、横浜山下町で活動している
バレエトレーナーの猪野です
バレエを踊る方はカロリーには
気を使っているかもしれませんが
食べ物の質そのものを考えたりしてるでしょうか？
たとえば、油です
もちろん、正しいダイエットには油脂も不可欠です
脂肪酸はホルモンや細胞膜になったり
決して不足させてはいけない栄養です
そこで問題なのが、酸化です
油は基本的に酸化しやすく、
酸化した油は、体も酸化させます
それはつまり老化を促進させてしまう
ということです。
太るとか太らない以前に
老化したら意味ないですよね？
市販の弁当、総菜は作り置きなので
時間経過による油の酸化が一番のネックです
外食の揚げ物は長時間使われた油を使用するため
酸化してる可能性は高いです
余談ですが、昔あるファーストフードの店で
アルバイトをしていたとき、
その店では油を継ぎ足しながら使っていました
今考えると恐いですが、酸化してないわけないですよね？
なので、外食の際はなるべく油を使った料理は
避けるのが無難です
カロリーだけでなく
なるべく良質なものを選ぶ
そういう意識も食事管理には大事です
